川贝陈皮柠檬膏的做法

在这个忽冷忽热的季节里,咳嗽、感冒接踵而来,想起家里还有好多储备柠檬,拿它们来熬点柠檬膏吧,润肺止咳,又能美白养颜哦! By 疏帘花影 【豆果美食官方认证达人】 用料 柠檬 500…

在这个忽冷忽热的季节里,咳嗽、感冒接踵而来,想起家里还有好多储备柠檬,拿它们来熬点柠檬膏吧,润肺止咳,又能美白养颜哦!

By 疏帘花影 【豆果美食官方认证达人】

用料

柠檬 500克老冰糖 1000克川贝 30克陈皮 20克

做法步骤

1、柠檬洗净后用盐摩擦表皮,擦干水分。

2、准备冰糖,川贝粉和陈皮。冰糖最好小块一些。

3、取无油无水的砧板去掉柠檬两头。

4、均匀地切成5mm 左右的片,不要太薄,容易熬化。带上一次性手套去掉籽,否则容易苦。

5、先把柠檬片铺满电炖锅的底部。

6、再铺上一层冰糖,川贝粉和陈皮。

7、以此一层一层铺满,最上面铺满冰糖。

8、开电炖锅保温档10个小时左右,看颜色变暗,浓稠状就可以了。

9、嗓子不舒服的时候泡杯水,酸酸甜甜,小孩子也可以吃哦!

小贴士

所有的食材和工具都要无油无水哦!

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作者: ASD018

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